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La Cocina de Feli

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Carne de Membrillo


INGREDIENTES:  Necesitamos el mismo peso de membrillos limpios sin piel y sin corazón que de azúcar.


ELABORACIÓN: Pelamos los membrillos y los partimos.

Los ponemos en la cacerola donde se vayan a cocer.
Le echamos el azúcar por encima.

Los dejamos reposar 24 horas.

El azúcar se irá poniendo liquido, ( lo mezclamos ).

Ponemos la cacerola al fuego, ( el tiempo depende de la cacerola que usemos. )

Olla rapida en 40 minutos estará cocido.
Olla normal una 1:30 h.
Lo retiramos del fuego y dejamos templar.

Batimos y repartimos en taper con tapaderas para que se conserven bien en la nevera.



...

...

30 comentarios:

Jose dijo...

Me encanta la carne de membrillo, ahora eso sí, con moderación, que hay que guardar la línea...jajaja. Besitos.

Mi Ka dijo...

Hola Feli, me gusta mucho la carne de membrilo, gracias por compartir la receta! Un abrazo!

GOLONSEGUS dijo...

Que casualidad, yo tambien tengo mi entrada con carne de membrillo! jijii el mio es de color más clarito, será por que la preparación es diferente...pero seguro que está tan bueno como el tuyo! como nos vamos a poner... jijii
Besitosss.

Loli dijo...

Como me gusta el membrillo!! Te ha quedado estupendo.
Besos, guapa.

Al Son Del Mortero dijo...

Hola PRECIOSA..!!!! Que cosa más rica,como me gusta la carne de membrillo y con el cariño que tu le aportas más rica aún...!!Un Besote encanto

Yolanda Modamio Chamarro dijo...

el mejor acompañamiento para un buen queso y pan!

marijose dijo...

Siempre me ha gustado el membrillo, y con queso de tetilla ya ni te cuento y si encima es casero, pues mejor, un beso

maria --decorecetas-- dijo...

que ricoooo! me encanta el membrillo casero!

mary dijo...

que bueno¡¡¡

Trini Altea dijo...

Feli yo pongo el queso y preparamos unos aperitivos de lujo.

lola dijo...

uhmmmm Feli me paso por tu casa ya mismo



¡¡besos¡¡

Viví Taboada dijo...

uhmm que rico queda el membrillo casero, tambien lo hice y no tiene nada que ver con el comprado verdad? bicos

María Jesús dijo...

Menuda carne --------- que maravilla.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué rico queda el membrillo casero, yo también lo he hecho este fin de semana.
Besos.

llimaverda dijo...

qué bueno Feli, a mí me gusta mucho con queso, todavía lo quiero hacer este año, a ver si me sale tan rico como a ti:)bsts

Mar dijo...

Hola Feli, no soy yo de muy membrillo, pero reconozco que la pinta que tiene el que nos has preparao es sensacional.

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...

¡Qué maravilla la carne de membrillo!
Este año por primera vez cocí los membrillos con la olla rápida y es fantástico lo tiernos que quedan en nada de tiempo :o)
Besos,
Palmira

Rosa dijo...

Que rica, me has hecho recordadr la de mi madre, todos los años hacia un par de latas enormes. Besos

Lola velasco dijo...

Y yo que nunca lo he hecho y me estáis haciendo tener unas ganas y es que con queso está riquísimo. Feli,está genial.
Un beso guapetona.

Maria dijo...

Feli que rica la carne membrillo, a mi me gusta mucho con un trocito de queso fresco ummmm delicioso!!!
Besos

Trini Altea dijo...

Pásate por mi blog estoy de sorteo y estoy segura que te va a gustar.

Guillermo dijo...

Yo recojo los membrillos de nuestros dos árboles todos los años. Hacemos dulce también y dura casi todo el año. Me encanta, y este tiene muy buena pinta.
Me gusta y me apunto a tu blog.
Un saludo
El tiempo a bocados
http://eltiempoabocados.blogspot.com.es/

Mariadelas dijo...

Vaya pintaza! Me encanta el Papá Noel del trineo JA! JA! Pásate por mi blog cuando puedas. Besinos http://semequemalacomida.blogspot.com.es/2012/12/premio_11.html

Maria dijo...

Yo también hice membrillo este año, está tan rico! te quedo estupendo!! :)

Ana dijo...

Muy bueno el membrillo y en la olla rápida ¡¡¡es genial!!! Hay que hacerlo que es bien sano y con pan y queso mmmmmm qué riquísimo
Besos

TeRe dijo...

me encanta la carne de membrillo y esta te ha quedao estupenda Feli! un besotee

Marta Gonzalves dijo...

Que rico el membrillo casero, me encanta.
Saludos.

doris dijo...

Me gusta mucho con quesito fresco, yo lo he comido precisamente esta noche con Antonio mi marido.que lo tengo viendo una de vaquerossss jajaja Besos Feli

Anónimo dijo...

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