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La Cocina de Feli

CONTACTO - lacocinadefeli@hotmail.com

Tortas de Aceite

INGREDIENTES :

500 Gr de harina de fuerza (yo en este caso e usado harina integral de cebada )
200 Ml de agua
150 Ml de aceite de oliva
Una cucharada de pequeña de sal
una cucharada grande  de azucar
1 Huevo
25gr levadura prensada
azucar para espolvorar



ELABORACION:

Mezclamos la harina con la sal y el azucar.


Templamos el agua y disolvemos la levadura que no quede ningún grumo.


Se lo añadimos a la harina lo amasamos todo muy bien, lo dejamos reposar, lo tapamos con un paño y lo dejamos temperatura ambiente reposando 30 minutos.


Lo sacamos de la nevera y le echamos el huevoy el aceite .


Amasamos muy bien con las manos


Hacemos una bola y en un bol (el cual habremos puesto aceite por las paredes ) ponemos la masa la tapamos con un fil y lo metemos en la nevera toda la noche.


Por la mañana lo volvemos a amasar y le vamos dando forma de tortitas, las vamos poniendo en la bandeja del horno con papel de hornear las dejamos reposar 30 minutos y (antes de meter al horno que tendremos encendido a 180º) las espolvoreamos con azucar .



Al meterlas subimos el horno a 220º y las dejamos 20 minutos,  las dejamos enfriar en rejilla y para la hora del cafe ya las tendremos listas para asombrar a nuestros invitados.



Tortas de Aceite


...

...

39 comentarios:

Cristina dijo...

Ohhh!! Qué ricas te quedaron. Me comería una ahora mismo. Un beso!

Lola velasco dijo...

¡Una receta fantástica!Están buenísimas, merecerá la pena hacerlas.
¡Gracias por compartirla
¡Besitos!

Viví Taboada dijo...

una receta excelente ! tomo nota, un besito

marta dijo...

que tortas mas ricas Feli, tomo nota de la receta.un beso

nosvemosenlacocinadelanas dijo...

Crei que nunca diria esto, pero estaria dispuesto a recibir un par de tortas, por te han quedado de lujo.

nos vemos

bye

lolines dijo...

Feli, que ricas-ricas se ven estas tortas.

doris dijo...

Hola te he comentado y me lo han quitado por la cara la pagina... Decirte que me parecen riquisimas y se parecen a las de Castillejas de la Cuesta...Besos amiga.

María Jesús dijo...

Creia que estas tortas iban a ser fritas y que sorpresa al horno??????? me gustan.......

Trini Altea dijo...

Feli guardarme una mañana me voy a desayunar a tu casa....esas tortas tienen que estar de vicio.

lola dijo...

hace tiempo que estoy intentando hacer unas que hacen en el pueblo riquisimas pero no termino de dar con la receta, copio estas tuyas que se ven ricas



¡¡besos¡¡

Eva dijo...

Ohhhh!!! que delicia, que ricas se ven.
Besos.

llimaverda* dijo...

qué buenas Feli, nunca las he hecho pero las haré, besos!!!!

Silvia dijo...

Qué ricas!!!
Recuerdo que a mi abuela le encantaban y las hacía mucho, una delicia.
Yo no las he hecho nunca, así que tomo nota de la receta.
Besos!!

Anyolcocina dijo...

Que pinta tienen las tortas, ya me comia una yo, bueno, con mi estomago qu

noe dijo...

Que buenas, se ven estupendas estas tortas que ganas dan de comer un par besitos

Michi Carrique dijo...

Qué ricas, yo también quiero hacer esa receta. Besitos

laury dijo...

riquisimas,a ver si me animo con ellas que a mi marido les encantaria.
saluditos.

geles dijo...

Cuando he leído el título creía que eran saladas, me he sorprendido. Qué sencillitas, me las voy a apuntar. Besos

recetas de cocina dijo...

Tiene una pinta estupenda la torta de aceite, con tu permiso tomo nota de receta, e intentare hacerlas haber si me salen como las tuyas

un saludo

pepe

Vainilla y Coco dijo...

Que buenaaas!!! Esas tortitas!! Me llevo la recetaaa!!!
(jejeejjej).
Muuuak Muuuak

María dijo...

Feli, me gusta todo lo que publicas, pero especialmente cuando pones alguna de estas dulcerías tan tradicionales y típicas. Estas tortas de aceite tienen una pinta de escándalo, tan dorditas y con todo esa azúcar...vamos, que em comería la bandeja. Besitos.
cosicasdulces.blogspot.com

Teresa en "Casa Tere" dijo...

Yo las hice una vez hace mucho tiempo con una receta que pusieron en la pagina de la cocinera, llevaban sesamo y anises...... no he vuelto a probar y eso que salieron muy buenas ....

Ángela dijo...

Sencillas y deliciosas! me apunto la receta.
Besitos desde,
conpdepimienta.blogspot.com

Anita AlRo dijo...

Muy interesante y facilísimo de elaborar...habrá que probar a ver que sale..
un beso.

Miss Migas dijo...

Cuando yo vivía en Londres, lo que siempre llevaba en mi maleta eran tortas de estas de aceite, de Inés Rosales... dos o tres paquetitos porque me encantan! Loca loca me vuelven jejejej
Besotes

Angie dijo...

No sabes la de recuerdos que me traen estas tortas, Feli! Te han quedado genial. Un besazo!

Al Son Del Mortero dijo...

Hola preciosa,pasa por mi blog hay algo para ti!!
Un Besote

nieves dijo...

cuando mis niñas era pequeñas para merendar les compraba unas tortas parecidas a esas que lastima no haberte conocido antes
besos guapa

Encarnita dijo...

Es una receta que tengo ganas de hacer ,te quedaron muy bien y me imagino que muy ricas.besinos

antonia dijo...

Que ricas tortas,a mi hijo le harian muy feliz ya veremos si me animo,un besito.

El sibarita pobre dijo...

¡Qué buena pinta! Y además parece que no son muy difíciles, espero ser capaz de intentarlo.

Un abrazo.

El sibarita pobre dijo...

Por cierto, me encanta tu blog. Después de navegar un rato por él me tienes impresionado, eres de mis favoritos. Están más que bien tus fotos, en eso no podría igualarte ni loco. Gracias por estar ahí.

Viví Taboada dijo...

que pintaza tienen ! y estaran riquisimas ! besitos

Leny dijo...

Me llevo la receta!! a mi novio les encantan... genial idea la de ayudar con las dudas de los blogs! He estado un poco desconectada pero tengo que decirte que has preparado unas recetas buenísimas, las bolitas de puré se ven deliciosas así como las costillas... mmm... me lo como todo!
Lxx

Silvia dijo...

!que tortas mas ricas! no dudes que esta receta te la copio.....jajaja, te han quedado estupendas, me gustan un besito

ALIMENTA dijo...

Ayyyyyyyyyyyyyy que ricas!! no sabes cuanto me gustan estas tortas, me recuerdan a cuando era pequeña y ñas hacía mi abuela, receta que por cierto no tengo :-(

Así que tomo nota de la tuya.
Mmmmmmm...

Besitossss

Anónimo dijo...

They may have only a two-bedroom home and have the two children to share a space.
Many of Carter's clients were left drowning in debt. So far,
no decision regarding an appeal has been made.



Feel free to visit my blog - personal injury lawyer downtown toronto

Anónimo dijo...

Are there similarities between the a couple or are they completely
different from each other. Question #2: If I am in an auto accident
should I talk to my own insurance company. The case is settled via consent of both the parties in a civil suit.


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()

Anónimo dijo...

Are there similarities between the a couple or are they completely different from each other.
Many of Carter's clients were left drowning in debt. Both the client and the lawyer
have to like each other right away.

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