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La Cocina de Feli

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Hojaldre relleno de macarrones

INGREDIENTES :


150 gr de macarrones cocidos
200 gr de carne picada
1 brik nata para cocinar 200 ml
2 tomates maduros
2 huevos
1 pimiento verde
1 cebolla
1 masa hojaldre
1/2 vaso de vino blanco
queso rallado
sal, aceite, oregano, pimienta.


ELABORACION:


Cocemos los macarrones en agua con sal. una cucharada sopera de aceite y un poquito de oregano, en unos 10 minutos los tendremos cocidos, los escurrimos, los pasamos por agua fria que no se peguen entre si y los reservamos.

En una sarten ponemos 4 cucharadas de aceite oliva, partimos la cebolla pequeña y el pimiento verde y los sofreimos, una vez frito le añadimos el tomate pelado y partido en tacos .

Cuando todos estos ingredientes ya esten listos los ponemos en el baso de la batidora y los batimos .

Volvemos a poner en la sarten 4  cucharadas de aceite y añadimos la carne picada que teniamos sal pimentada, la vamos moviendo para que no se nos pegue .

Una vez que este bien frita le añadimos el vino blanco y lo que teniamos batido, lo dejamos unos 15 minutos para que liguen todos los sabores .

En una bandeja de horno extendemos la masa de hojaldre, ponemos los macarrones,


Encima la carne picada y queso rallado,



Volvemos a poner otra capa de macarrones , carne picada , queso rallado y un huevo,  le ponemos sal, echamos el brik de nata.


Cerramos el hojaldre uniendolo bien . 


Barnizamos con huevo y le ponemos mas queso rallado.

Precalentamos el horno a 180º metemos nuestro hojaldre de macarrones y en 35 minutos ya estaremos comiendonos un plato de pasta diferente y muy rico






...

...

31 comentarios:

Lila dijo...

Waaaauuuu que original!!!
Me encanta
Un besote preciosa

rosmaryvalle dijo...

Feli, que empanada mas original de macarrones, nunca lo habria imaginado. Contigo siempre aprendiendo. Tiene que estar muy rica y un plato direrente.Un besin.

lolines dijo...

feli, ¡¡¡que original!!!!

Viví dijo...

Un plato muy original, y debe de estar buenisimo!! Besos

María Jesús dijo...

Me gusta mucho por su originalidad..... si preparo esto para mañana vamos!!!!!!! no ocurriria lo mismo conla fabada de hoy :(

Un 10 para tu receta!!,

Maria Jose dijo...

Huuunnn ... genial me encanta, Quien se resiste a provar este pastel tan rico , yo por lo menos noooooo¡¡¡ con tu permiso me lo llevo. No sabes como me gusta tu idea, besos Feli

lola dijo...

Que original, nunca se me habria ocurrido poner ese relleno y tiene que estar bien rico


¡¡besos¡¡

llimaverda* dijo...

te ha quedado muy bien Feli, es un pastel muy bueno y original, lo probaré!!!
besos.

Oliva dijo...

Se ve riquisimo, como se lo enseñe a mis hijos se van a tu casa a comer, besos

NURI dijo...

FELI ME HAS DEJADO MUERTA!!!

MACARRONES EN HOJALDRE, QUE PINTA
BESITOS,

noe dijo...

Que original y que buenoooo, solo con ver las fotos se me hace la boca agua, seguro que me va a gustar mucho besos

Laura dijo...

Que rico saco lleno de sorpresas Feli!! la pasta esta buena con cualquier cosa pero esto ademas es muy original.
un beso guapa
laura
http://cocinandohacialospicos.blogspot.com/

CARMEN dijo...

Muy original niña y con ese huevito al medio pa'llorar de emoción al descubrirlo.....besitos

laury dijo...

nunca se me hubiera ocurrido,me gusta la idea!
saluditos.

Eva dijo...

Que maravilla Feli!!!! se ve riquísimo este hojaldre.
Besos.

mary dijo...

muy original y muy rico¡¡

geles dijo...

Qué original, no se me habría ocurrido nunca. Un beso

El Chef Canario dijo...

Es un plato que hay que probar, nunca se me había ocurrido. Felicidades.

Saludos.

María dijo...

Que originalidad, y que cosa mas buena, nunca habia visto esta perfecta conbinacion asi que me llevo la receta, me ha encantado Un besazo
cosicasdulces.blogspot.com

Ángela dijo...

Sencillo y rico. Me apunto la receta.
Besitos desde,
conpdepimienta.blogspot.com

Rocio dijo...

Feli que receta tan curiosa!!que original y bien explicada, como siempre. Besos

Mª Luisa dijo...

Que rica receta!!! Ni yo que soy doña hojaldres, se me hubiera ocurrido este plato!!! Debe estar buenisimo, tomo nota quiero probarlo. Saludos

doris dijo...

Tengo un regalito para tí en mi blog...besitos.

fargopatt dijo...

que hojaldre más original!!!
un besote

Encarnita dijo...

Muy original y ademas muy rico.besinos

Nathalia dijo...

Que rico debe estar este hojaldre. Es muy original.
Un abrazo y feliz fin de semana

Antuan dijo...

Que buena pinta tiene este hojaldre tan rico,co ese color tan doradito,estupendo.

Saludos

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